OKLM. Voilà ce qu’on dirait s’il fallait résumer Ineko en un mot. Ce café tout en long mêle pièces design et jolis bouquets sous une verrière où on pourrait regarder la pluie tomber pendant trèèès longtemps. C’est dur, mais il faut trancher entre toutes les options sucrées ET vegan pour la pause goûter (oui, on a encore 4 ans) : un cookie oranges confites et graines de courges, à la farine de riz, vient caresser notre estomac, arrosé d’un espresso serré et acidulé comme on les aime. C’est tellement cosy qu’on va peut être faire la fermeture, en piochant dans la carte salée et un ou deux vins natures. Po-sey.
→ Plus d’infos sur Dojo Paris ←
Hélène Rocco 