Dossier sur les Cheffes et chefs de moins de 30 ans à suivre (The Good life #53)

Le monde de la restauration a beau être en crise, une myriade de chefs cuisiniers et pâtissiers de moins de 30 ans continuent à exercer leur métier par passion. A une condition : inventer de nouveaux paradigmes. 

Photo : Mory Sacko par © Chris Saunders

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