Broken Biscuits Parmentier (Dojo)

C’est pas la taille qui compte mais deux fois plus grand, c’est toujours mieux. Dans la première adresse de cette pâtisserie star, les mange-debouts se battaient en duel alors qu’on peut désormais prévoir un goûter gourmand sans crainte de devoir s’enfiler ce chou vanille joufflu sur le trottoir. Sur les tables, quelques succulentes et sur les étagères, granola maison, thé signatures et autres cafetières à filtre s’affichent avec fierté. Comme on n’est pas venus pour lécher la vitrine, on commande un espresso acidulé, un cake citron pavot, un cookie moelleux et la beauté vanillée donc. Et à voir le grilled cheese rosebeef épinard qui nous passe sous le nez, y a de quoi regretter de ne pas être venu là à l’heure du déj. « We’ll be back ! », on lance en partant avec un air menaçant.

 

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