Hanoï Corner (Dojo)

Tandis que tes potes sont en vadrouille au bout du monde, ton porte-monnaie vide et toi vous vous regardez en chien de faïence. Il y a quand même une chose que tu peux te permettre, c’est une micro-cantine à moins de 10 euros qui te transportera au Vietnam en une bouchée.

Dans ta tasse en céramique, tu fais tournoyer un café filtre vietnamien, acidulé comme on l’aime, que vient câliner un chiffon cake aérien au pandan. Tu ne connais pas et c’est bon signe : qu’est-ce qu’une escapade si elle n’est pas ponctuée de découvertes ? On éclaire quand même ta lanterne, il s’agit d’un gâteau moelleux et léger parfumé par les feuilles d’un arbre asiatique. Pour les grosses faims, un croc dans les vermicelles au porc haché et le séjour à Hanoi sera réussi.

Banh mi : 6,9€ Vermicelles de riz : 8,9€ Thé gourmand (avec un macaron, de la pâte de haricot et une boule de sésame) : 5-7 €

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