Comment on dit « pizza » en français ? On dit « Oxymore », du nom du resto qui s’occupe de franciser cette belle invention ritale. Dit comme ça, ça sonne casse-gueule mais pas du tout. La pâte à pizza est fine comme on les aime, la croûte moelleuse à l’italienne mais les produits, eux, sont 100% français. Big up à la très bonne Mauricette aux aubergines et poivrons grillés, chèvre cendré, tomme fraîche, basilic et jambon cru, tranché minute, qui n’ont jamais pris l’avion. Et aussi au café gourmand qui n’est pas, pour une fois, un prétexte pour nous refiler un mini brownie décongelé. On pioche dans la mousse au citron aérienne puis dans la craquante crème brûlée au fruit de la passion avant d’attaquer le cheesecake. Verdict ? C’est bon, la pizza cocorico.
Formule midi : pizza + dessert 15€ / À la carte : salades 13€ / Pizzas : 13-15€
→ Plus d’infos sur Dojo ←
Hélène Rocco 