Äponem, l’appel du vert (Home)

Photos : © Marta Puglia

En vacances dans l’Hérault, la cheffe Amélie Darvas et la sommelière Gaby Benicio sont tombées sous le charme d’une auberge à vendre. Un coup du destin qui a bouleversé leur vie. Quelques mois plus tard, elles ont quitté Paris et ouvert, à Vailhan, un restaurant vertueux au doux nom d’Äponem.

→ L’article complet est à lire dans Home magazine #88 ←

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