Aux Féroé, la tradition de l’hospitalité (Dim Dam Dom)

La scène culinaire de l’archipel esquisse un renouveau. Solidement ancrée dans la tradition, elle s’inspire aussi du mouvement de la nouvelle cuisine nordique. Alors que la destination s’ouvre peu à peu au tourisme, nul doute que l’on s’y rend désormais pour la singularité de sa gastronomie.

→ L’article est à retrouver dans Dim Dam Dom #4, actuellement en kiosque←

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s