Entre deux cageots de pommes et une caisse de reine claude de Montauban, on s’attable avec des inconnus en lieu et place d’un ancien Leader Price. Aujourd’hui épicerie quali’, Super régale d’une cuisine du marché, fraiche et de saison préparée sous nos yeux ébahis par David Loyola. Ce jour-là, le bento a de la gueule (17€) : burrata olives de Kalamata, betteraves jaunes pecorino, poireaux vinaigrettes 5 étoiles, tomme de brebis pâte de coing, et ratatouille orge perlé. Autant te dire que même notre estomac affiche un sourire radieux, du début à la fin du déjeuner. Et les plus pressés embarqueront avec eux un pain brioché de chez Ten Belles qui abrite des tomates mozza gorgées de soleil (7€).
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Hélène Rocco 