Dans ce coffee-shop californien, on s’attable à l’heure qu’on veut devant un œuf au plat chermoula.
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Étiquette : Food
Hôtel des Grands boulevards (Dojo)
Dans ce paradis-là, c’est Giovanni Passerini qui régale.
Dalmata (Dojo)
Chez Dalmata, il y a 101 pâtons napolitains par service, et pas un de plus.
Ragnar Eiríksson, étoile polaire (Mint)
Il y avait Ragnar, le grand roi viking au destin légendaire. Et puis il y a Ragnar Eiríksson.
Yikou (Dojo)
Une muraille se dresse face à nous. Pour la franchir, une seule solution : dévorer un à un les dim sum vapeurs blottis dans cinq coffres de bambou.
Mulko
Coup de foudre à la première bouchée. Dans cette planque méditerranéenne, tout, du pain maison à tomber (on a vidé une panière en quelques minutes) au shawarma d’agneau et à l’aubergine confite, n’est que fraicheur et douceur.
La Bête noire (Dojo Paris)
La polenta crémeuse au potimarron, salsa verde et peccorino qu’on a englouti dans cette cantine est au réconfort, ce que Dupont est à Dupond. Une évidence que personne ne pourra nier.
Le Bien Venu (Mint)
Après Jones, Au Passage et l’Orillon bar, Florent Ciccoli dévoile une adresse franco-japonaise à prix minis.
Dehillerin, dans le Ventre de Paris (Mint)
Reportage dans la maison Dehillerin.
Rome en un seul jour (Mint)
Toutes les bonnes adresses de la ville de Rome.
